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美味しさの秘密「こだわり食材」をご紹介します | MARINE&FARM

2018.02.21
美味しさの秘密「こだわり食材」をご紹介します | MARINE&FARM
こんにちは、MARINE&FARM PR担当です。

湘南海のそばのイタリアン MARINE&FARMの三浦野菜のローカルグリーンサラダ

みなさんは、何かこだわりをお持ちですか?健康を保つためにしていることや、ファッションのこだわり、食事に関するこだわりなど、それぞれにこだわりがあると思います。当店では、地域から仕入れる新鮮で美味しい食材を使用したメニューをご提供しています。本日は、当店のこだわり食材をご紹介します。

 

土地柄を活かした栽培方法で作る美味しい三浦野菜「青木農園」




当店の人気メニューである「三浦野菜のローカルグリーンサラダ」や、ランチのすべてのメニューに付くサラダに使用する野菜などは、すべて青木農園で生産される三浦野菜です。ミネラルが豊富な土壌など野菜作りに恵まれた環境を活かし、季節ごとの野菜を生産する青木農園のこだわりの三浦野菜は、確かな美味しさです。そのまま食べてももちろん美味しいですし、火を通しても美味しい三浦野菜は、サラダやピッツァなどでお楽しみください。

・青木農園 三浦野菜のローカルグリーンサラダ 1,400円

・MARINE & FARMオリジナル 野菜のピッツァ  1,800円

 

 

こだわりのしぼりたて!「よこすか関口牧場」の牛乳


横須賀市にある関口牧場は、牛舎の横に牛乳プラントが併設されており、搾りたての牛乳を低温殺菌して、新鮮で美味しい牛乳を生産しています。牛乳本来の味を感じられる関口牧場の牛乳を、当店ではソフトクリームや、パンナコッタなどのスイーツメニューでもお楽しみいただけます。

・SAJIMAプレミアムソフトクリーム 500円

・関口牧場の牛乳でつくったパンナコッタ 800円

 

 

獲れたて新鮮!三浦半島近郊の漁港直送の海鮮


湘南海のそばのイタリアン MARINE&FARMの本日魚介のアクアパッツァ

海に面した佐島近郊には、新鮮な海鮮を水揚げする漁港もあります。漁港から直送して仕入れる鮮魚を、当店では様々なメニューでご提供しています。その日の美味しい魚介を使ったアクアパッツァやカルパッチョなどで、ぜひご堪能ください。

・本日入荷鮮魚のカルパッチョ  1,600円

・本日魚介のアクアパッツァ  3,800円

 

 

MARINE&FARMは地域から良質な食材が手に入る佐島だからこそできる

イタリアンレストランです。

湘南をはじめ、神奈川県産の食材をメインに使用し、

地域の旬をご提供いたします。

海に面した絶好のロケーションのテラス席で、

湘南の風を感じながらのお食事はいかがでしょうか。

神奈川県三浦市の青木農園から仕入れた新鮮な“三浦野菜”や、

三浦半島近郊の漁港から直送した鮮魚を使ったメニューをそろえております。

海越しに富士山を望むこともできる絶景ポイント!

佐島は海がきれい!海の底まで見える綺麗な海です。

おいしい料理と最高のロケーションをお楽しみください。

 

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電話番号:050-7301-5449

以上、MARINE&FARM PR担当でした。

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MARINE & FARMのご案内-湘南ランチ-

◆店舗名 MARINE & FARM
◆住 所 神奈川県横須賀市佐島3-8-35
◆アクセス 電車JR逗子駅 東口2番バス乗り場から佐島マリーナ入口行 バスで35分

京急新逗子駅 南口1番バス乗り場から佐島マリーナ入口行 バスで30分

お車 横浜横須賀道路・横須賀インターより阿部倉トンネルを経て佐島・芦名方面の看板を右折、134号と交差する大楠山入口交差点を直進。(横須賀インターより9km12分)

まだカーナビではMARINE & FARMは検索で出てこないと思いますので、カーナビを使用の場合は『佐島マリーナホテル』で検索していただきますとその手前がMARINE & FARMですのでわかりやすいと思います。

・35-minutes by bus for Sajima Marina entrance from JR Zushi Station East Exit No. 2 bus stop
・35-minutes by bus for Sajima Marina entrance from Keikyu ShinZushi Station South Exit No.1 bus stop
◆電話番号 050-5269-7508
◆営業時間 Weekday 11:00 - 21:00(L.O. 20:00)
Weekend&Holiday 9:00 - 21:00(L.O. 20:00)
※16:00から17:00は一度お店をクローズ致します。
【営業時間】
モーニング 9:00-11:00(L.O10:45)
ランチ  11:00-14:00(L.O14:00)
カフェ 14:00-16:00 (L.O15:00)
ディナー 17:00-21:00 (L.O20:00)
◆定休日 ※11月から2月末まで毎週木曜を定休日とさせていただきます。