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新鮮な三浦野菜をたっぷりと堪能しよう | MARINE&FARM

2018.01.17
湘南海のそばのイタリアン MARINE&FARMの野菜
こんにちは、MARINE&FARM PR担当です。

 

健康的な食事に欠かせないのが野菜ですよね。野菜にはビタミンや食物繊維、カロチンなどの栄養素が豊富に含まれています。そんな野菜の中でも三浦野菜は知っていますか。新鮮な三浦野菜の料理が食べられるお店が「MARINE&FARM」なのです。三浦野菜で健康な食事をしてみましょう。

 

青木農園の三浦野菜とは




「MARINE&FARM」では、青木農園の三浦野菜を使用しています。青木農園は三浦野菜の発祥の農園です。三浦地方では、一年を通して野菜を作ることができます。春夏秋冬、その季節に合った野菜を作り続けています。季節に合わない野菜を作ることはありません。
青木農園は、知人のイタリアンシェフに日本で「イタリア野菜」を作れないかと相談されたことから始りました。今でもシェフと種苗のカタログを眺めながら相談し、どんな色や形、大きさの野菜が欲しいのか相談してから野菜を作ります。実際に出来上がった野菜はシェフに食べてもらい、出来上がりを確認します。シェフと青木農園とのコラボレーションで産まれるのが三浦野菜です。

 

青木農園の三浦野菜を使ったメニュー




旬の野菜は旬の時期に作るというこだわりの青木農園の三浦野菜を使ったメニューが、「MARINE&FARM」で食べることができます。毎朝採れたてを届けてもらっており、新鮮な野菜を食べることができます。
「青木農園 三浦野菜のローカルグリーンサラダ」1,400円は、新鮮な青木農園の野菜をたっぷり使ったサラダです。旬の野菜がたっぷり入っています。旬の味を堪能してください。
「MARINE & FARMオリジナル 野菜のピッツァ」1,800円は、ピッツアに青木農園の野菜をたっぷり使っています。トマトソースだけではなく、地元の野菜で作ったソースも使っています。地元の味をまるごと堪能できるピッツアです。

厳選素材をたっぷり楽しめるパーティープランはこちら
 

MARINE&FARMは地域から良質な食材が手に入る佐島だからこそできる

イタリアンレストランです。

湘南をはじめ、神奈川県産の食材をメインに使用し、

地域の旬をご提供いたします。

海に面した絶好のロケーションのテラス席で、

湘南の風を感じながらのお食事はいかがでしょうか。

神奈川県三浦市の青木農園から仕入れた新鮮な“三浦野菜”や、

三浦半島近郊の漁港から直送した鮮魚を使ったメニューをそろえております。

海越しに富士山を望むこともできる絶景ポイント!

佐島は海がきれい!海の底まで見える綺麗な海です。

おいしい料理と最高のロケーションをお楽しみください。

 

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電話番号:050-7301-5449

以上、MARINE&FARM PR担当でした。

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MARINE & FARMのご案内-湘南ランチ-

◆店舗名 MARINE & FARM
◆住 所 神奈川県横須賀市佐島3-8-35
◆アクセス 電車JR逗子駅 東口2番バス乗り場から佐島マリーナ入口行 バスで35分

京急新逗子駅 南口1番バス乗り場から佐島マリーナ入口行 バスで30分

お車 横浜横須賀道路・横須賀インターより阿部倉トンネルを経て佐島・芦名方面の看板を右折、134号と交差する大楠山入口交差点を直進。(横須賀インターより9km12分)

まだカーナビではMARINE & FARMは検索で出てこないと思いますので、カーナビを使用の場合は『佐島マリーナホテル』で検索していただきますとその手前がMARINE & FARMですのでわかりやすいと思います。

・35-minutes by bus for Sajima Marina entrance from JR Zushi Station East Exit No. 2 bus stop
・35-minutes by bus for Sajima Marina entrance from Keikyu ShinZushi Station South Exit No.1 bus stop
◆電話番号 050-7301-5449
◆営業時間 Weekday 11:00 - 21:00(L.O. 20:00)
Weekend&Holiday 9:00 - 21:00(L.O. 20:00)
※16:00から17:00は一度お店をクローズ致します。
【営業時間】
モーニング 9:00-11:00(L.O10:45)
ランチ  11:00-14:00(L.O14:00)
カフェ 14:00-16:00 (L.O15:00)
ディナー 17:00-21:00 (L.O20:00)
◆定休日 ※11月から2月末まで毎週木曜を定休日とさせていただきます。